Доматеният сок понижава кръвното налягане и холестерола

Доматеният сок може да понижи кръвното налягане и нивата на холестерола при хора с риск от сърдечни заболявания. До този извод стигнаха японски учени от Токийския медицински университет, чиито изследвания бяха публикувани в списанието “Food Science and Nutrition“.

Експертите избрали 481 доброволци: през годината те консумирали неограничени количества несолен доматен сок. Всеки участник си е водил дневник, записващ всички промени в здравословното му състоянние.

В края на експеримента учените стигнали до заключението, че по-голямата част от участниците с предхипертония или хипертония имат средно 3% спад на кръвното налягане.

Авторите на статията предупреждават, че соленият доматен сок може да има обратен ефект поради високото си съдържание на натрий, и препоръчват напитката да се консумира без никакви добавки. /БГНЕС/