Броколите помагат за здравето на червата

Броколитеса полезни за здравето и помагат за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2 и рак. Стената на тънките черва пропуска водата и хранителните вещества в организма, като едновременно с това блокира хранителни частици и бактерии, които биха могли да причинят вреда.

Някои клетки, които обгръщат червата, като ентероцитите (участват в усвояването на водата и хранителните вещества), гоблетните клетки (създават слой слуз, за да предпазят чревната стена) и клетките на Панет (които освобождават антимикробни протеини), помагат за стабилизирането и поддържането на червата здрави.

Кръстоцветните зеленчуци, като броколи, зеле и брюкселско зеле, трябва да бъдат част от здравословната диета.“