Защо възрастните да не пият мляко всеки ден

Ежедневната консумация на мляко повишава риска от остеопороза, фрактури и възпалителни процеси в организма на възрастните. Този продукт може също така да причини храносмилателни проблеми като подуване на корема и диария.

Американският лекар Лусия Гарсия обяснява, че D-галактозата е виновна за тези здравословни проблеми.

Лекарят е съгласен, че млякото стимулира растежа на костите и поддържа костната плътност, но само ако се консумира умерено. Много експерти смятат, че 2-3 чаши на седмица е оптималното. Млякото съдържа големи количества D-галактоза – физиологично хранително вещество, което може да се превърне в глюкоза по време на нормалния метаболизъм в тялото.

Млякото и млечните продукти съдържат млечна захар и лактоза, а много хора имат непоносимост към лактозата. Това се отнася преди всичко за възрастните – при много от тях с възрастта количеството ензими, необходими за преработка на чистото мляко, намалява. Ето защо веднага след като изпиете чаша от любимия си продукт, може да се появи лошо храносмилане, коремна болка и гадене.