Как да помогнем на черния си дроб

Правилното хранене е много важно за функционирането на черния дроб. Какви храни трябва да бъдат окончателно изключени от диетата, както и какви трябва да присъстват в нея обяснява руският гастроентеролог д-р Дария Харитонова.

Забранени са мазни, пикантни и пушени храни. Според нея всички те допринасят за развитието на мастна неалкохолна чернодробна болест. Страстта към белия хляб, сладките сладкиши от бяло брашно, млечните продукти с висок процент мазнини (извара, мляко, заквасена сметана и др.), мазните меса води до неблагоприятни последици.

Прекомерно питателните и засищащи ястия и храни също вредят. Също така трябва да избягвате употребата на алкохол.

Най-добрите храни за възстановяване на черния дроб:

• Риба – сьомга, скумрия, камбала;
• Овесена каша;
• Авокадо – забавя разрушаването на чернодробната тъкан и му помага да се възстанови благодарение на мононенаситените мазнини, които съдържа;
• Нерафиниран зехтин;
• Ядки – орехи , бадеми, лешници, кедрови ядки;
• Горски плодове – ягоди, малини, горски ягоди гонят жлъчката, помагат за прочистването на коментирания орган.