Започнаха да проверяват рибата за Никулден

Инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започнаха проверки по рибните тържища в Бургас преди празника на града – Никулден, който се отбелязва на 6 декември.

Проверява се най-вече дали се спазва стриктно температурният режим за съхранение, който в случая трябва да бъде в интервала от -18 до -25 градуса.

Изложената за продажба прясна риба задължително трябва да бъде поставена в лед.