Ползите от морковите

Морковите са пълни с витамини, минерали и антиоксиданти. Една от основните ползи от морковите е тяхното високо съдържание на бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма, който е важен за здравето на очите, кожата и имунната система. Морковите също така съдържат витамини С, К и В6, както и минерали като калий, фолиева киселина и магнезий.

Антиоксидантите в морковите помагат да се намали възпалението в организма и да се предпази от различни заболявания.

Морковите също така се свързват с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, защото те помагат да се намали нивото на холестерол в кръвта.